Un brunch ce dimanche ?

Si la capitale anglaise est connue pour sa nourriture, elle l'est tout autant pour son traditionnel brunch du weekend. Afin de trouver le coin idéal où bruncher à Londres voici une sélection d'endroits:

• The Folly, 41 Gracechurch Street, London, EC3V 0BT, +44 845 468 0102 : Un cadre totalement dépaysant pour bruncher en toute convivialité. Bar, restaurant, deli et fleuriste, The Folly propose des produits de saison, locaux et bio tout en finançant des oeuvres de charité.

• Bill's, 9 White Lion Street, London N1 9PD,  +44 207 713 7272 :  Sous la direction du chef australien Bill Granger, le restaurant a été classé parmi les meilleurs endroits pour le petit déjeuner par The Guardian, classé dans le top 10 de The Independent et cité par le site de Channel 4 pour son brunch vegetarien.

• The Modern Pantry, 47-48 St John's Square, EC1V 4JJ, +4420 7553 9210.  Derrière sa facade d'ancienne usine le restaurant propose des saveurs inattendues comme des pancakes à la framboise et au manouri.

• The Riding House Café, 43-51 Great Titchfield St, W1W 7PQ, +4420 7927 0840 .             Ouvert en 2011, cette brasserie moderne propose les traditionnels du brunch anglais à travers     le fameux porridge ou le menu complet « Full and proper breakfast ».

• Workshop Coffee Co.,  27 Clerkenwell Rd, EC1M 5RN,  +44207 253 5754.  La nourriture de ce café australien arbore un côté méditerranéen pour un résultat hors pair  comme celui du brunch au mascarpone et à l'orange sanguine.

• Boulangerie Bon Matin, 178 Tollington Park, N4 3AJ, +44 (20) 7263 8633 .  Un endroit familial pour déguster un brunch avec des pâtisseries françaises le tout accompagné par des produits bio jusqu'à 15h30.

• Made in Camden, Roundhouse, Chalk Farm Road, London, NW1 8EH, +44 20 7424 8495.  Classé dans le Good Food Guide 2012 et dans le top 6 des restaurants de 2011, Made in Camden propose des brunchs des plus originaux comme avec le spécial « cous-cous sucré, yaourt grec, salade de fruits d'hiver et pistaches ».

• Bistrot Délicat, 124, Northcote Road, London, SW11 6QU, +44 20 7924 3566 . Ce savant mélange entre cuisine viennoise et ambiance des brasseries européennes propose, entre autre, des saveurs de l'Autriche que l'on retrouve dans son spécial brunch « Wiener frühstück ».