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le 11-12-2012 : #paris

Où manger des sushis à Paris ?

Où manger des sushis à Paris ?

Depuis quelques temps les sushis se sont démocratisés dans nos repas quotidiens. Les restaurants qui proposent la dégustation de cette spécialité se multiplient mais encore faut-il trouver le bon. Voici donc une sélection des meilleurs sushis de la capitale.


 

  • Yamamoto: Situé au coeur du quartier japonais, Yamamoto vous propose des shushis, makis, sashimis, des brochettes mais aussi du chirachi. Le prix tourne autour de 24 euros. Il est préférable de réserver. 6 rue Chabanais, 75002 Paris. 01 49 27 96 26

 

  • Koba: Un petit restaurant japonais à l'ambiance animée où l'on déguste d'énormes makis et sushis mais également des sashimis, sake don, edaname ou des tempuras de légumes. Environ 15 euros. 7 rue de la Michodière Paris, 75002 Paris. 01 47 42 16 58

 

  • Kokoya: Une petite salle où l'on commande la nourriture japonaise pour déguster sur place, ou à emporter, les makis, sushis, edaname, maquereau ou saumon grillé. Pour le dessert il est conseillé de goûter à la crème brûlée au sésame noir. 5 Rue des Batignolles, 75017 Paris. 01 44 90 98 12

 

  • Isami: Un petit bar à sushis familial où se pressent habituellement une clientèle de connaisseurs. Ici on travaille le côté traditionnel pour des produits d'une grande fraicheur. Repas autour de 29 euros. 4 Quai d'Orléans, 75004 Paris. 01 40 46 06 97

 

  • Yokosuka: Un petit restaurant traditionnel proche des Champs d'Elysées qui nous plonge directement dans l'environnement japonais. Vous aurez le choix entre de multiples menus. La spécialité reste sans aucun doute les sushis et les sashimis. 7 rue d'Armaille, 75017 Paris. 01 55 37 98 08

 

  • Wada: Situé derrière l'Arc de Triomphe, ce petit restaurant japonais propose des plats copieux comme le saumon mariné et un thé bio en guise d'accompagnement. Environ 46 euros le repas. 19 rue de l'Arc de Triomphe, 75017 Paris. 01 44 09 79 19

 

  • Juan: C'est en kimono traditionnel que vous serez accueillis chez Juan. Malgré une petite carte, vous dégusterez les grands classiques japonais comme les sushis, shirashis, sashimis ainsi que d'autres plats typiques. 144 rue de la Pompe, 75016 Paris. 01 47 27 43 51

 

  • Shiki: Un restaurant 100% japonais où vous aurez le choix entre du magret de canard, des bento et assortiments de poissons crus ou encore une escalope de veau panée avec sauce mio. Le menu dégustation se compose quant à lui de 5 petits plats. 53 rue Galliéni, 92100 Boulogne Billancourt. 01 47 61 94 22

 

  • Guilo Guilo: Vous dégusterez la cuisine d'un chef japonais très connu au pays, Elichi Edakuni, qui possédait son propre restaurant à Kyoto. Guilo Guilo propose ainsi un menu unique de 6-8 plats pour 45 euros, le tout préparé en « spectacle » par le chef. 8 rue Garreau, 75018 Paris. 01 42 54 23 92

 

  • Kura: Les délices de l'art culinaire kaiseki japonais mélangées aux mets français le tout dans un décors nippon. Kura propose ainsi une cuisine gastronomique dans un menu qui se renouvelle tous les mois. 56 rue des Boulainvilliers, 75016 Paris. 01 45 20 18 32


 


 

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