Et si vous changiez d'adresse pour aller manger à l'Improbable? Un lieu plus qu'insolite puisqu'il s'agit du "garage underground du sandwich belge". Situé dans le Marais, l'endroit a été aménagé dans un ancien hangar dont le style brooklynien vous invite à venir déjeuner en paix.
Au menu ? Des pistolets, les incontournables sandwiches belges, dont les petits pains ronds sont préparés pour l'occasion par l'artisan boulanger Raoul Maeder, récompensé de la meilleur baguette de Paris. Pour la garniture, vous pouvez compter sur l'imagination de Christophe Aribert, chef 2 étoiles à Uriage.
Où les déguster ?
3-5 rue des Guillemites 75004 Paris.
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 16h et le samedi-dimanche de 11h à 19h.
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