Voici les derniers nés dans la Capitale Parisienne :
- Rice trotters : concept de plats composés de riz variés et sélectionnés avec soin, de plats faits maison, à partir d’ingrédients frais. Le tout naturellement sans gluten, comme le riz ! La carte varie au fil des saisons et des envies du chef et de l’équipe. Plusieurs sortes de riz sont proposées aussi bien assaisonnés pour un plat ou en dessert. Des recettes de différents régions du monde.
22 rue du Colisée 75008 Paris 01.53.75.11.95
- Graine - Bar à couscous : A emporter ou a déguster sur place, ici le concept est autour de la graine : couscous ou taboulé. On choisit ses légumes, sa viande et on peut même se faire livrer au bureau ou le soir pour un diner entre amis. La semoule est fine et légère, c'est délicieux et copieux.
7 Place Saint Augustin / 40 Rue de Berri - 75008 - Paris Tel: 01 45 22 95 78
- Ober Mamma : Les pizzas et les splitz comme à Naples. Le premier restaurant, East Mamma, situé rue du Faubourg Saint-Antoine a ouvert en avril dernier et continue de faire un carton auprès d'une clientèle branchée-bobo qui raffole des pastas. le groupe Big Mamma a décidé d'investir un nouveau quartier du 11ème, Oberkampf, en ouvrant Ober Mamma.
- 750g : Vous connaissez surement les recettes de ce Chef Damien et son site internet. Il a décidé de se lancer et d'ouvrir un resto pour préparer les recettes des internautes. Durant le mois d'aout, il se rode et propose aux internautes de venir tester et de lui faire un retour sur tous ce qu'ils souhaitent afin de peaufiner le concept.
397 rue de Vaugirard, 75015 Paris - +33 1 45 30 18 47
- King Marcel : le gourmet burger lyonnais monte à Paris : des produits frais et sélectionnés, des recettes créatives avec une base de 5 références. Des sauces ketchup et mayonnaise réalisées sur place tous les matins, un steak de 150g de viande de race 100% limousine, des fromages au lait cru, des frites fraîches maison et des pains choisis auprès des meilleurs boulangers dont la Maison Bettant à Lyon ou Le Moulin de la Vierge à Paris
166 rue Montmartre 75002 Paris +33 1 42 36 42 85
- Restaurant Galliká : la vraie pita grecque s'installe à Paris. Cette galette roulée est garnie d'ingrédients frais. Autres spécialités à déguster qui vous rappelleront vos vacances !
7 rue Godot de Mauroy, 75009 Paris
- Restaurant Vivaio : Ici on customise sa pizza ! Elles sont servies à la découpe sur des planches en bois. La déco est vintage et lookée, pour un lunch sur le pouce.
28 rue de la Pépinière, 75008 Paris.
- Lavomatic : le nouveau bar caché... oui, On connaissait déjà les speakeasy caché en sous-sol, derrière une chambre froide…Mais cette fois, c'est dans une laverie que tout se passe : Une porte cachée derrière un séchoir de 40kg donne accès un bar à l’étage.
30 rue René Boulanger, 75010 Paris
- Mini Pong : Quoi de plus sympa que de se retrouver autour de la table de ping-pong, comme en vacances, le verre à la main. C'est ce que propose ce nouveau bar à cocktails.
Le Mini Pong 64 rue Jean Baptiste Pigalle, 75009 Paris
- Manko : rentrée 2015 - Le restaurant gastronomique péruvien. Innovant, audacieux, révolutionnaire… c’est dans la lignée des lieux emblématiques qu’il gère déjà (notamment l’Arc et le Bus Palladium), que Moma Group s’associe à la star mondiale de la gastronomie, le chef péruvien Gaston Acurio et à l’artiste francophone le plus « crazy…all over the world »,Garou, pour créer un concept «venu d’ailleurs »,
15 avenue Montaigne 75008 Paris.
Après vous avoir fait découvrir :
Princess Crèpe, la Maison Plisson, La maison de la chantilly, l'improbable...
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