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il y a 6 jours : #bruxelles

Notre bucketlist de cet été : toutes les nouveautés à tester à Bruxelles et dans les environs !

Notre bucketlist de cet été : toutes les nouveautés à tester à Bruxelles et dans les environs !


Chers tous,

Ne ratons pas notre mission de traque des nouvelles adresses en ville.

Chaque recoin, chaque information sont exploités pour vous offrir cette liste ultime tant convoitée.

Pas question de stopper, en cette période, les sorties, les gourmandises, les achats, les soirées...

Place à l'action !

 

 

Cavalcades en pleine nature

 

  • Resto à la Carrière par le traiteur Ursule et Petula : En dehors de Bruxelles, dans le beau domaine de Bioul, en région namuroise, on va s’attabler autour de la plancha Ofyr du traiteur Ursule et Petula, en plein air, à ciel ouvert et dans une carrière, entre le 2 juillet et le 16 août. Un rendez-vous avec la nature et des produits locaux, dont le vin du Château de Bioul. Le menu fort alléchant est fixe et proposé à 35€ pour les 3 services. Attention peu de réseau sur place, paiement uniquement par cash…

Domaine la Carrière, Rue d’Arbre 36, 5537 Bioul - unetealacarriere@gmail.com

 

  • Nomad Picnic : Passionnés par les événements atypiques et portés par un retour à la simplicité, les organisateurs d’événements HL event vous proposent un picnic hors du commun : bohemian, indian summer ou sur mesure en fonction de vos envies du jour ! Concrètement, vous choisissez le thème et le lieu (dans un jardin, un parc, un champ, un salon, à la page,…) parmi leurs packages et ils s’occupent de tout (votre menu, le mobilier, la déco, …). Tout est livré « prêt à l’emploi » chez vous! Musique et service peuvent aussi faire partie du package, si vous vous voulez la jouer « grand jeu ». A partir de 34 €/pers, de 2 à 30 personnes. 

Chaussée de Waterloo 1453, 1180 Uccle - +32 478 84 58 53 - info@nomadpicnic.be

 

  • Rooftop Bar « Jardin » : Tout juste inauguré, ce nouveau bar temporaire situé tout au-dessus de l’ancien bâtiment d’Actiris dans le piétonnier, à côté du Boulevard Anspach et de la Bourse, donne une petite immersion en pleine nature et ce, au cœur même de la ville ! Sur place, une déco faite de plantes et d’une vue incroyable sur Bruxelles, tout en dégustant des snacks, des cocktails et des bières. Ouvert tous les jours « où il fait soleil », comme on dit ici, de 12h à 23h.    

Entrée par la Rue du marché aux Poulets 7, 1000 Bruxelles

 

  • Insol- eat : Toutes deux gourmandes et passionnées par la nature, deux sœurs, Charlotte et Louise de Dorlodot, viennent de lancer un concept de dîner insolites, sous bulle, aux portes de Bruxelles qui permettront de vous échapper au vert le temps d’un dîner… Concrètement, elle gonfle leur bulle en pleine forêt de Soignes, à 10 minutes du centre de Bruxelles et vous apporte des petits plats élaborés par des restos de leur choix, comme Brut à Flagey. Comptez 99€/personne si vous êtes 2, tarif dégressif si vous êtes plusieurs. Une expérience unique, à partager jusqu’à 8 personnes ! Pensez à éviter les talons aiguilles… 

Contact : +32 493 48 50 50

 

  • Green houses : Dans le même genre, on tente cette autre expérience culinaire qui vient pimenter notre quotidien, cette fois imaginée dans des petites serres (il y a en 15 au total !) pouvant contenir de 2 à 6 personnes, posées sur un petit ponton, le plus loin possible des voitures, quelque part à Rhode Saint-Genèse. Environ chaque semaine, le menu change avec un nouveau traiteur (Rocket, Benjamin, Great, Vincent Weiss, …) associé à l’aventure. Comptez 90€/personne hors boissons. Une chouette manière de se réinventer en période Covid pour ID event et vu la prolongation du concept déjà annoncée pour 3 semaines, on ne peut que se réjouir de leur succès !

NovaRode Park (côté étang), 1640 Rhode-Saint-Genèse – parking : (oude) Stationstraat 4 -

 
  • Du Glamping insolite à Greenfields : Oui c'est en Belgique, pas besoin de prendre l'avion... le Village de Tomorrowland débarque à Durbuy cet été ! Une expérience de Glamping VIP qui fait vivre la magie de DreamVille dans un lieu unique. Cadre enchanteur, activités de détente, ambiance incroyable... La petite merveille ouvre ses portes le 3 juillet.

Route d'Oppagne 34, 6940 Barvaux

 


Interventions dans des lieux connus

 

  • « The Bar » by Autoworld : On lie plaisir des yeux et de la bouche, en allant s’asseoir à cette terrasse pop-up aménagée sous les arcades du Cinquantenaire, par le musée Autoworld et quelques partenaires (Options, Nespresso, Pommery,…) pour un petit verre ou un plat de brasserie concocté par trois jeunes chefs fraîchement sortis des meilleures écoles hôtelières. Pour les passionnés, c’est le meilleur hotspot bruxellois pour admirer le défilé des Oldtimers organisé tous les jours à 14h par le musée... A partir du 1er juillet et durant tout l’été, du mercredi au lundi, de 11h à 18h. A noter qu’il est également possible d’organiser des événements et des after-works sur place (espace ouvert pouvant accueillir 50 personnes et plus si affluence…).

Parc du Cinquantenaire 11, 1000 Bruxelles – 

 

  • Beli à la Villa Empain : Pour ceux qui, à cause du Covid, n’avaient pas encore eu l’occasion de combiner une visite de la Villa avec un petit lunch du libanais bien connu du Sablon, Beli, on file réserver une table à partir de ce 1er juillet jusqu’au 9 août, pour (re)gouter à cette cuisine d’inspiration arméno-libanaise, raffinée, moderne et de qualité. Ce, dans un écrin art déco qu’on ne se lasse pas de visiter ! Ouvert tous les midis, du mardi au dimanche.

Avenue Franklin Roosevelt 67, 1050 Ixelles – +32 485 12 34 56

 

  • « Brussels Social Club » au Jam Hotel : On se donne rendez-vous au « Brussels Social Club », du 6 juin au 31 août 2020, pour un petit verre ou pour grignoter quelques grillades au Jam Hotel. Pensé par les organisateurs des soirées à succès « Chez Ginette » ou encore du restaurant « Popular » situé au pied de l’hôtel, cet espace de 3000 m2, chambres et magnifique rooftop compris,  se voit transformé en lieux de rencontres pendant l’été pour revoir ses proches en toute sécurité. L’idéal pour une petite java arrosée, pour celles et ceux qui passent leurs vacances à la capitale!

Chaussée de Charleroi 132, 1060 Saint-Gilles

 

  • Le Jardin du Pesage : Le restaurant Le Pesage, à l’hippodrome de Boisfort, s’est fait un petit lifting (tout en conservant son intérieur signé Lionel Jadot !) et revient avec un beau jardin-terrasse, ouvert du jeudi au dimanche pour les beaux jours… On s’y pose volontiers !

Hippodrome de Boisfort – Chaussée de la Hulpe 51-53, 1180 Uccle - +32 2 242 81 38 – 

 

  • Filapéro chez Filigranes : Tous les jeudis soirs de l’été, de 17h à 21h, profitez de la petite terrasse aménagée devant le magasin pour assister à des dédicaces ou vous plonger dans un bon bouquin… tout en dégustant une bière Léopold 7, un Pistolet Original ou encore les fameuses frites de la Maison Antoine! 

Avenue des Arts 39, 1040 Etterbeek


 

Embuscades pour les fines bouches…

 

  • Les papillotes du traiteur JML : Pour une soirée festive, on teste le nouveau concept de papillotes du traiteur Jean-Michel Loriers. Le menu (49€/personne avec mise en bouche, entrée et plat) change chaque semaine et est composé à partir de produits belges de saison. Pour compléter votre assiette ou d’autres fringales, des desserts et d’autres petites délicatesses sont aussi disponibles sur le site. Le tout est livré chez vous, devant votre porte, du jeudi au samedi. Une chouette reconversion coronarienne en attendant le retour des plus grands événements!

Rue de la Science 12, 1400 Nivelles - +32 488 87 44 86 

 

  • Le ‘Bon Bistro’ by Bonbon : Christophe Hardiquest, le chef du restaurant doublement étoilé Bon Bon, tente une aventure annexe après le covid, en lançant « Le Bon Bistro » trois jours par semaine. Concrètement, c’est son second, Adrien Cunnac, qui portera la toque en cuisine du dimanche au mardi, au déjeuner et pour 2 services le soir, avec une carte plus simple, moins chère mais tout autant alléchante. Au menu : ardoises, pichets de vin, corbeilles de pains et plats du terroir. Le tout, servi à la même adresse. A réserver dare-dare…

Avenue de Tervueren 453 B, 1150 Woluwé-Saint-Pierre - +32 2 346 66 15

 

  • Art Club by Yves Mattagne : Lancé mi-mars, ce restaurant éphémère a malheureusement dû fermer ses portes alors que la liste des réservations affichait presque complet… Heureusement pour celles et ceux qui n’auraient pas encore goûté aux assiettes d’Yves Mattagne présentées ici sous forme de tapas d’inspiration asiatique à se partager, il rouvre encore pour un petit temps à côté du Musée des Beaux-Arts midi et soir, du mardi au samedi. Mention spéciale pour les bao au porc et les (petits !) burgers de ris de veau, ainsi que pour l’américain de thon rouge qu’on prépare devant vous (insistez juste pour que le serveur ne se laisse pas trop aller sur le tabasco…). Les plus chanceux pourront peut-être y croiser Malou, le semi-finaliste belge de Top Chef…  

Place Royale 3, 1000 Bruxelles - +32 2 212 08 00 –

 

  • Belga & Co : Troisième adresse de l’enseigne dans notre capitale, après deux adresses ixelloises où on a nos petites habitudes, on se réjouit de pouvoir aller déguster un bon café aux arômes pêchus dénichés par le duo Charly et Loïc en plein sur la Grand-Place !

Grand Place 38, 1000 Bruxelles

 

  • Elbow : Depuis son ouverture en plein confinement, ce comptoir à sandwiches imaginé par un Américain, ne désemplit pas dans le quartier Saint-Boniface. Au menu : egg & cheese, brisket ou encore pastrami, mais aussi limonade maison et rouleaux à la cannelle ! 

Rue de la Paix 32, 1050 Ixelles

 

  • JeanBon Louise : A votre agenda pour la semaine prochaine : goûter le bon café torréfié en Belgique de cette quatrième adresse JeanBon à Bruxelles (avec accessoirement un bon yaourt au granola ou une de leurs viennoiseries !) ou s’y arrêter pour le lunch, pour déguster une bonne baguette agrémentée de leurs fromages et de charcuteries fines de qualité. Si pour vous, c’est bientôt l’heure de l’apéro, ils proposent également un excellent assortiment de vins ! Ouverture imminente… 

Avenue Louise 146, 1000 Bruxelles

 

  • Frank. : Ouvert dans le centre depuis le 1er mars, ce nouveau restaurant pour petit déjeuner et brunch tout droit inspiré d’Australie, sert des brunchs d’inspiration méditerranéenne toute la journée, avec beaucoup d’options vegan et sans gluten. On se sent à Tel-Aviv en goutant à leur hummus ou leur chou-fleur, tendre et un chouia croquant. C’est juste un rien cher pour ce qu’on a dans l’assiette… Mais la déco, sobre et florale, ainsi qu’un bon café, nous fait oublier la couleur du billet sorti du portefeuille… 

14 Prinsenstraat 14, 1000 Bruxelles


 

Immersion dans le milieu asiatique 

 

  • Poissonerie Kamo : Ouverte juste avant l’apparition de la pandémie dans notre pays, on n’avait pas encore eu l’occasion de tester cette nouvelle poissonnerie – service traiteur. Maintenant qu’elle a rouvert ses portes, on s’empresse d’aller se faire plaisir dans cette adresse rattachée au resto du même nom, seul japonais étoilé du pays. Attention… ça fond en bouche !

Chaussée de Waterloo 587, 1050 Ixelles - +32 2 420 09 30

 

  • Bobbi Bao : Un nouveau bar dans le centre pour venir déguster des cocktails, des bières de la microbrasserie Bobbi et surtout des baos, cette sorte de petits burgers asiatiques, avec un pain cuit à la vapeur et d’origine chinoise. Pour les préparer, on retrouve le chef Yoth Ondara de chez Crab Club. La carte n’est pas très longue, mais l’ambiance est chaleureuse. A l’étage, bientôt aussi des spectacles de stand up et une petite terrasse dont on reviendra profiter cet été ! Ouvert tous les jours de 11 h à 1h.  

Rue Henri Maus 25, 1000 Bruxelles - +32 2 269 72 23 

 

  • Yoka Tomo : On bouge jusque Schaerbeek pour aller découvrir ce nouvel izakaya ouvert par 3 copains, Jeremy, Arnaud et Tomo. Actuellement uniquement disponibles en take away, leurs « bentos » sont préparés dans la cuisine du bar Copain et peuvent être commandés via leur page instagram.

Avenue Rogier 262, 1030 Schaerbeek

 

  • L’Atsukan au JAM Hotel : Il ne faut plus se rendre à Tokyo pour faire l’une des expériences les plus extraordinaires du Japon… Les « sentô » (bains publics) débarquent à Bruxelles, dans les sous-sols du Jam Hotel ! Concrètement, c’est une enfilade de 10 baignoires individuelles en bois dans lesquelles on se glisse dans une eau à 42°C, pour grignoter des otsumami (tapas salées) ou des oyatsu (desserts sucrés), siroter un saké ou un whisky d’exception, le tout dans un décor signé Lionel Jadot. On finit dans un yukata (kimono léger) au bar tamisé pour terminer ce moment de détente 100% relaxant !  Prix : 50 € pour les non-résidents et 40 € pour les résidents de l’hôtel.  

Chaussée de Charleroi 132, 1060 Saint-Gilles - +32 470 13 21 84 – atsukan@jamhotel.be


 

Ne pas rester au placard 

 

  • ConfiNures de Pierre Marolini et Stéphane De Groodt : Parce qu’avec le confinement, on a (re)pris le plaisir de petit-déjeuner à notre aise… Voilà une petite nouveauté à tester sur votre table: les ConfiNures imaginées par l’humoriste belge Stéphane De Groodt et réalisées par le chocolatier Pierre Marcolini. Sans colorants, sans conservateurs ni arômes artificiels et avec 70% de teneur en fruits bio. La gamme est composée de 11 fruits, chaque fois correspondant à une star du grand écran, puisqu’elles sont vendues au profit de l’association « Rêve de Cinéma », qui organise la projection de films dans les hôpitaux.  Carole Bouquet, Michèle Laroque, Dany Boon, Isabelle Carré, Diane Kruger, … se sont prêtés au jeu et ont révélé l’ingrédient préféré de leur enfance pour élaborer la recette du pot à leur nom. Celle qu’on goûtera en premier : la Virginie Efira, aux figues et au gingembre ! A commander sur le site ou en boutique à partir d’aujourd’hui… pour étaler sa confiture au profit de la culture !

Pour connaître les adresses des Boutiques Marcolini, rendez-vous ici

 

  • Chefbasket : Soucieux de soutenir les producteurs impactés par le confinement, ne pouvant plus desservir les restaurants de notre capitale, deux jeunes Bruxellois viennent de lancer cette plateforme de livraison gratuite de bons produits en moins de 24h dans tout Bruxelles. Dans votre panier : des fruits et des légumes de saison, des produits laitiers, de l’épicerie fine et d’autres produits dignes d’être cuisinés par les plus grandes toques du pays. La livraison est assurée exactement comme pour les restaurants, de 8h à midi, du lundi au samedi, 14h maximum après votre commande en ligne…  

 

  • Sauciss.es : « Des produits simples pour des gens simples » : voilà le crédo de Simon Bosmans, ancien financier fraîchement reconverti en artisan boucher-charcutier, qui s’est déjà illustré dans le passé pour ses soirées « Boudins room », alliant musique et préparation de boudin. Véritable passionné par le métier, toutes les viandes qu’ils travaillent sont issues de l’agriculture biologique belge, de qualité supérieure et il ne s’entoure que de personnel porteur de handicaps pour les préparer… Sa gamme de produits est déjà disponible dans quelques chouettes petites adresses de Saint-Gilles (Petit Mercado, Champigros, Saint-Octave, …) mais pas de doute qu’elles feront vite des émules!

Tous ses points de distribution sont sur son site

 

 

Ne pas se mettre à nu !

 

  • Le Slibard : Fondée par deux amis, Gauthier Lagae et Ségolène de Chestret, cette jeune boîte belge de sous-vêtements éco-durables a lancé son eshop en plein confinement. Le concept ? Des caleçons et des boxers pour les hommes (respectivement à 25 et 23 €), des culottes (17 €) pour les femmes, le tout, en micro coton. Pour chaque achat, 15% des bénéfices sont reversés à des associations qui luttent pour la protection des espèces menacées. D’où les motifs d’abeilles et d’ours polaires… On adore leur univers et leur campagne de communication !     

 

c) Film Le Professionnel avec JP Belmondo de Georges Lautner, sorti en 1981

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