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Où manger les meilleurs burgers de Bruxelles ?

le 31-10-2017 : #bruxelles
Où manger les meilleurs burgers de Bruxelles ?

 

On a frôlé l’indigestion et englouti des tonnes de bœuf, mangé tous Veg'burgers,  pour pouvoir vous faire une sélection des lieux où aller dévorer ce petit pain brioché tant adulé : l’hamburger (d’origine allemande vous le saviez ?). Il fait l’unanimité auprès de chaque génération, traverse les époques et se réinvente sans cesse. Il méritait bien qu’on s’attarde un peu sur son cas. Promis, il y en a pour tous les goûts et même pour les végétariens. A consommer sans modération !

Notre carnet d'adresses des meilleurs burgers de Bruxelles
 

Les petits coins sympas à découvrir :

 

  • Be Burger  : vous fait découvrir ses burgers de qualité et sa cuisine fondée sur la créativité, la découverte et le partage. L'équipe est constamment à la recherche des meilleures alliances de goûts. Le résultat est dans l'assiette: une viande de boeuf Black Angus savoureuse, des épices qui font la différence et des saveurs aux accents d’ailleurs avec une note de belgitude. Le tout fourré dans un pain tout frais sorti des ateliers de l’artisan Yves Guns.

43 rue du Luxembourg, 1000 Bruxelles Tél : +32 2 503 61 70

4 Place Dumon, 1150 Woluwe-Saint-Pierre Tél: +32 2 828 49 80

196 chaussée de Waterloo, 1410 Waterloo Tél: +32 2 353 95 39

164 Hector Henneaulaan, 1930 Zaventem Tél: +32 2 725 30 03

 

  • Chez Rachel:  Ici les burgers sont d'inspiration japonaise, américaine, méditerranéenne et européenne. On y cuisine d'ailleurs à la manière de la traditionnelle « Escalibada » et on y retrouve même un burger végétalien.

100 rue du Marché au Charbon, 1000 Bruxelles Tél : +32 2 503 37 59.

 

  • Emile Bistro : Ce petit bistro à manger qui propose des hamburgers est l'endroit idéal pour un lunch entre collègues ou une interview. On aime aussi la formule brunch le weekend.

22 Avenue Emile de Beco, 1050 Ixelles Tél : +32 2 642 96 29.

 

  • Burger Republic : On y sert de la viande 100% prime Irish Black Angus dans du pain artisanal. Il est possible d'y choisir certains burgers dans leur taille originale ou en version mini.

7 Chaussée de Vleurgat, 1050 Ixelles Tél : +32 2 640 10 14

 

  • Chez Lou : Une carte simple pour un burger géant Lou, avec de la viande, du bacon, du cheddar et des cornichons, servi dans un pain brioché et légèrement croustillant.

7 rue du Page, 1050 Ixelles Tél : +32 2 537 85 97

 

  • El café : A deux pas du cimetière d’Ixelles, voici une adresse où ils ne manquent pas d’idée pour revisiter le burger. Ici, c’est version italienne, savoyarde ou encore mexicaine dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Pour les beaux jours, on migre sur leur grande terrasse.

463 avenue de la Couronne, 1050 Ixelles Tél : +32 2 640 07 79

 

  • Green Mango : Dans ce restaurant haut en couleurs, le burger se mange accompagné d’un délicieux smoothie maison. Ils sont bons mais il faut avoir l’appétit bien ouvert pour en venir à bout. Sinon au menu, on trouve également une version végétarienne et un burger au poisson. Côté service, l’équipe est aux petits soins !

142 chaussée de Vleurgat, 1050 Ixelles Tél : +32 2 649 90 13

28 Parvis Saint-Gilles, 1060 Saint-Gilles

 

  • Ami : Ici le burger se fait veggie. Il est savoureux et se teste au choix, sur le comptoir ou assis à une des tables. L’ambiance est chaleureuse et offre un petite halte gourmande et cosy dans la frénésie du quartier Flagey.

13 rue Lesbroussart, 1050 Ixelles Tél : +32 2 646 88 41

 

  • The Huggy's Bar : C'est le dernier né de l'avenue Louise... et des grands spécialistes ! Attention, ici c'est 40 recettes de burgers et 8 bières maison ! Eux aussi se sont mis au Vèg' pour l'une de leur recette. Et celui que nous avons trouvé le plus original : le Sushi Burger ! On vous laisse découvrir. Pour les recettes, on y trouve un petit pain sans gluten, et ils travaillent essentiellement avec des produits belges. Même pour leurs bières.  Déjà présent dans plusieurs villes de Belgique, cette chaîne monte... 

519 avenue Louise, 1050 Ixelles 

 

Les classiques :

 

  • Manhattn's Burger : Comme à New York ! le burger façon US. La déco est vraiment réussie, typique des lieux américains. On y trouve même une recette pour les vèg'. On y va sans réservation.

164 Avenue Louise, 1050 Ixelles

39 rue Henri Maus, 1000 Bruxelles

  • Marcel Burger: Des burgers classiques mais aussi des recettes créatives du chef. 

87 rue Américaine, 1050 Ixelles Tél : +32 2 534 34 34

234 chaussée de Bruxelles, 1410 Waterloo Tél : +32 2 354 53 33

1105 chaussée de Waterloo, 1180 Uccle Tél : +32 2 420 65 50

 

  • The Deli: Du pur burger à l'américaine réalisé avec des ingrédients sains, frais et de haute qualité. Ils proposent également un service traiteur à domicile ou au bureau.

36 rue d'Arenberg, 1000 Bruxelles Tél : +32 2 502 35 00

 

  • Meet Meat : Une référence en matière de viandes grillées. La sélection des viandes est pointue et la cuisson parfaite. On y retrouve le burger dans sa version classique et épurée mais tout de même convaincante.

124 rue Stevin, 1000 Bruxelles Tél : +32 2 231 07 42

541 chaussée d’Alsemberg, 1180 Uccle Tél : +32 2 219 16 52

 

  • Colonel : On sert dans ce restaurant dédié aux carnivores de la capitale, un burger dans sa version luxe. Une viande tendre, sélectionnée avec soin dans un délicieux pain et servi, cela va sans dire, accompagné de ses frites maison.

24 rue Jean Stas, 1060 Saint-Gilles Tél : +32 2 538 57 36

 

Les incontournables :

 

  • Hemgie's: Ce restaurant vous fera découvrir des burgers accompagnés de différents fromages: le « Hemgie's burger » et son vieux Bruges, le « California» et son provolone ou encore le « Mona Lisa » et sa mozzarella late di buffala.

90 rue du Bailli, 1050 Ixelles Tél : +32 2 325 95 94.

 

  • Ellis Gourmet: Un petit endroit du centre bien sympathique qui vous propose des burgers gourmets, ainsi qu'un grand choix pour les végétariens, un burger de saison, un autre pour les enfants mais également ceux spécialement créés par les chefs. Le petit plus est sans conteste le trio de mini-burgers qui permet de goûter plusieurs versions.

14 place Eugène Flagey, 1050 Ixelles Tél : +32 2 486 15 00

4 Place Sainte-Catherine, 1000 Bruxelles Tél : +32 2 514 23 14

20 Place Jourdan, 1040 Etterbeek Tél : +32 2 486 00 00

 

  • Houtsiplou: « Houtsiplou les bains de pieds » est un café-restaurant qui vous accueille dans son univers coloré pour vous proposer des burgers qui font l'unanimité: du « Classico » au « Basico » en passant par le « Plouf » (cabillaud pané- sauce béarnaise) ou encore le « Joséphine » (canard hâché, foie gras et sauce poivre), ils peuvent également tous être faits au tofu.

9 Place Rouppe, 1000 Bruxelles Tél : +32 2 511 38 16.

 

 

Les plus originaux:

 

  • Balmoral, Le Milk Bar: Pour le coup on peut difficilement faire plus américain puisqu'il s'agit d'un bar rétro USA version sixties. Un incontournable du genre, vous serez directement plongé dans l'univers du burger.

21 place G. Brugmann, 1050 Ixelles Tél : +32 2 347 08 82

 

  • King Kong : Un fast-food de luxe dans une ambiance de jungle urbaine rafraîchissante. Fidèle aux préceptes de la cuisine péruvienne, le burger est servi avec des oignons rouges, une sauce criolla, une salade fraîche et de l’aji (un dip à base de piment). Et, last but not least, des viandes cuites au feu de bois.

227 chaussée de Charleroi, 1060 Saint-Gilles Tél : +32 2 537 01 96

 

  • Le Tram de Boitsfort : Une chouette aventure de deux passionnés des bons produits qui vous proposent de redécouvrir une friterie à l’ancienne dans un tram ! Deux espaces distincts dédiés l’un à la street-food et l’autre à la slow-food. Les burgers sont 100% belges avec de la viande issues de nos pâturages, les buns confectionnés par la boulangerie d’en face et les frites coupées main par l’équipe.

Place Payfa, 1170 Watermael-Boitsfort Tél : +32 2 675 82 91

 

  •  Les Burgers de Nat On commande la veille les burgers fait maison avec pain artisanal. Ils sont garnis de viande Black Angus certifiée et accompagnées de pommes de terre grenailles sautées. Légumes frais, sauces maison, salades fraîches, au quinoa, taboulé, choux pommes vertes et raisins. Burgers de 9,45 € à 11,45 €. A midi, livraison gratuite à partir de 12,50 €.

Avenue Winston Churchill 234, 1180 Uccle, + 32(0)470 22 94 13

 

  • Afroburgers : Régine et Aline vous proposent de découvrir des burgers version africaine à bord de leur foodtruck. Ces deux passionnées de cuisine se sont alliées pour réinventer le burger. Qui a dit que de la banane plantain entre deux pains c’était un pari fou ?

Pour suivre leur foodtruck, il faut s'inscrire sur leur site 

 

 

Les bios :

 

  • Cool Bun: Local, bio, artisanal et fait maison, voici les maîtres mots de Cool Bun. On y retrouve les burgers habituels mais également des originaux comme le burger aux oignons caramélisés ou falafel.

168 rue Stévin, 1000 Bruxelles Tél : +32 2 230 52 11

34 rue Berckmans, 1060 Saint-Gilles Tél : +32 2 537 80 02

 

  • L'amour fou: Un restaurant de la Chaussée d'Ixelles où il fait bon se retrouver entre amis pour déguster des burgers gourmets. Vous aurez ainsi le choix entre quatre burgers dont le pain est fait maison ainsi que les frites qui les accompagnent. 

185 Chaussée d'Ixelles, 1050 Ixelles Tél : +32 2 325 73 53

 

  •  Les Super Filles du tram: Voici un restaurant sympathique et qui fait la part belle au bio, au végétarien ainsi qu'à la créativité. On y trouve le « Gudule » et son gorgonzola et noisettes ou encore le « NewYork » avec pas moins de 400g de bœuf !

22 rue Lesbroussart, 1050 Ixelles Tél : +32 2 648 46 60

 

  • Chez Marraine : On pourrait l’appeler un bar à burgers. Le cadre est rétro et accueillant. La spécialité du lieu donc, les burgers tous cuisinés avec des produits principalement issus de l’agriculture locale. Et ça se sent dans l’assiette. Pour se désaltérer, on choisit une de leurs nombreuses bières belges. Ne vous arrêtez pas en si bon chemin parce que même les desserts sont bons. Le tout avec un service de qualité !

Avenue chazal 200 1030 schaerbeek tel : +32 2 216 48 95

 

  • Chyl : Un espace hybride qui mêle un supermarché de produits bio, des chambres d’hôte à l’étage et un restaurant à l’ambiance hippie-chic où l’on découvre à la carte des hamburgers homemade, healthy et goûteux. Dès qu’il fait beau, on s’installe sur leur grande terrasse en teck et on chill !

62 rue Belle-Vue, 1000 Bruxelles Tél : + 32 2 648 34 76